04/25/2024

Trồng Cây Lương Thực

20 giống rau diếp phát triển qua mùa thu và thậm chí cả mùa đông

Rau diếp là một trong những loại cây trồng dễ trồng nhất đối với bất kỳ người làm vườn nào.

Nhưng làm đúng có nghĩa là phải suy nghĩ xem loại giống nào phù hợp với bạn và khu vực của bạn.

Nếu chọn đúng loại rau diếp, bạn có thể trồng rau diếp cho bản thân và gia đình quanh năm.

Và như bất kỳ ai đã mua những vỏ sò rau diếp non ở cửa hàng đều có thể nói với bạn rằng cây nhà lá vườn là lựa chọn phù hợp.

Nhiều loại rau diếp sẽ phát triển tốt vào mùa thu, ngay cả khi nhiệt độ mát hơn.

Cho đến khoảng tháng 8, bạn vẫn có thể gieo nhiều loại rau diếp. Một số phát triển nhanh chóng và tạo ra vụ mùa vào mùa thu mà không cần bất kỳ biện pháp bảo vệ mùa đông đặc biệt nào.

Những người khác đủ cứng rắn để tồn tại với sự bảo vệ nào đó ngay cả khi những đợt sương giá đầu tiên xuất hiện. Nhưng bạn phải chọn đúng giống.

Chúng ta hãy cùng nhau xem xét và khám phá lý do tại sao và cách trồng rau diếp vào mùa thu. Và tôi có 20 loại rau diếp thơm ngon để bạn thử vào mùa thu này.

Tại sao trồng rau diếp cho mùa thu?

Trước hết, bạn có thể thắc mắc tại sao nên tiếp tục gieo rau diếp (hoặc thậm chí gieo lần đầu tiên) vào cuối năm nay.

Dễ thôi - Tôi có những lý do tuyệt vời tại sao bạn nên thêm rau diếp vào khu vườn mùa thu của mình:

  • Bạn sẽ có thể tiếp tục ăn salad tươi ngay cả khi thời tiết lạnh hơn đến. Và tất cả chúng ta đều biết sản phẩm mua ở cửa hàng trông buồn thế nào khi đến tháng 10.
  • Nó sẽ giúp bạn tận dụng tối đa không gian bằng cách trồng luống (hoặc thùng chứa) trong thời gian dài hơn trong năm. Nhiều thực phẩm được trồng hơn có nghĩa là mua ít thực phẩm hơn.
  • Trồng rau diếp có thể giúp che phủ và bảo vệ đất sau khi ngừng thu hoạch chính các loại cây hàng năm khác. Đó là một vụ mùa nhanh chóng tuyệt vời trước mộtphân xanh mùa đônghoặc nó có thể tự giữ nguyên vị trí suốt mùa đông, tùy thuộc vào nơi bạn sống.
  • Trồng quanh năm (thay vì chỉ trồng vào mùa hè) cho bạn lý do để ra ngoài khu vườn của mình và tận hưởng nó trong suốt các mùa. Và rau diếp là một loại cây tuyệt vời để bắt đầu nếu bạn muốn dễ dàng trồng quanh năm.

Cách tiếp tục trồng rau diếp vào mùa thu (và mùa đông)

Ngay cả ở những vùng có mùa đông lạnh giá, bạn vẫn có thể trồng rau diếp trong những tháng lạnh hơn nếu bạn bảo vệ cây của mình. Nơi tôi sống, (khu 8B), tôi không chỉ trồng rau diếp từ mùa xuân đến mùa thu - tôi còn có những loại rau diếp mọc trong ống nhựa không sưởi ấm suốt mùa đông.

Salad tươi vào tháng Giêng!

Nếu bạn sống ở vùng khí hậu lạnh hơn, bạn vẫn có thể trồng rau diếp quanh năm. Nhưng bạn có thể phải cung cấp thêm biện pháp bảo vệ cloche.

Hàng rau diếp mọc dưới những chiếc áo choàng.

Với một chút bảo vệ, bạn có thể trồng ngay cả một số loại rau diếp mềm nhất vào mùa thu.

  • Bạn cũng có thể cân nhắc việc làm lò sưởi cho nhà kính hoặc nhà kính của mình để cung cấp nhiệt từ bên dưới.
  • Hoặc bạn có thể sưởi ấm khu vực trồng trọt bí mật một cách bền vững. (Chẳng hạn như với điện mặt trời hoặc hệ thống sưởi ấm nước bằng năng lượng mặt trời được dẫn qua đường ống chẳng hạn.)

Bạn cũng có thể kéo dài mùa sinh trưởng cho cây trồng vào mùa thu bằng cách sử dụng các kỹ thuật thú vị khác – chẳng hạn như kết hợp nhiều khối nhiệt hơn để dự trữ năng lượng nhiệt. Hoặc bạn có thể tích hợp một khu vực trồng trọt có mái che với chuồng gà chẳng hạn, để chuồng/gà giúp sưởi ấm không gian.

Tất nhiên, bạn cũng có thể chỉ cần trồng rau diếp trong nhà hoặc trong các thùng chứa có thể mang vào nhà trước khi có đợt sương giá đầu tiên.

Tay hái rau diếp từ thùng chứa.

Trồng xà lách trong thùng giúp bạn dễ dàng mang vào nhà trồng quanh năm.

Các loại rau diếp

Trước khi chúng ta tìm hiểu sâu hơn và xem xét một số loại rau diếp ngon mà bạn có thể gieo vào mùa thu, sẽ rất hữu ích khi thảo luận về các loại rau diếp khác nhau.

Có bốn loại rau diếp chính:

  • Rau diếp lá rời
  • xà lách romaine/cos
  • Xà lách bơ/ Bibb
  • Rau diếp giòn/ Batavia/ Iceberg

Loại rau diếp bạn chọn trồng sẽ không chỉ phụ thuộc vào nơi bạn sống. Nó cũng sẽ phụ thuộc vào sở thích cá nhân của bạn, và tất nhiên là vào thời điểm trong năm. Đừng quên, bạn có thể gieo rau diếp dễ dàng hơn bằng cách làmBăng hạt giống DIYvới các giống yêu thích của bạn.

Đọc tiếp để tìm hiểu thêm một chút về từng loại rau diếp trong số bốn loại rau diếp này và một số giống tốt nhất của từng loại để gieo vào mùa hè để thu hoạch vào mùa thu (hoặc mùa đông).

Các giống rau diếp lá rời để gieo cho mùa thu

Người phụ nữ say rượu một loại rau diếp rụng lá rất phù hợp cho khu vườn mùa thu.

Rau diếp lá rời chắc chắn là loại cây trồng dễ trồng nhất nếu bạn là người mới làm vườn.

Đây là loại rau diếp dễ tha thứ nhất và cũng là loại cho năng suất nhanh nhất, vì vậy bạn có thể ăn salad từ khu vườn của mình sớm hơn.

Rau diếp lá rời, như tên gọi, không tạo thành những đầu chặt. Thay vì tạo thành hình trái tim, những loại rau diếp này có lá xếp lỏng lẻo xung quanh tâm.

Những loại rau diếp này được cắt đi và tái sử dụng.

Vì vậy, bạn có thể chỉ cần thu hoạch lá khi cần thiết và lá mới sẽ mọc lại.

Thủ tục thanh toánCách trồng rau diếp cắt và trồng lạiđể được tư vấn chi tiết hơn về cách trồng loại rau diếp này.

Thông thường, bạn có thể bắt đầu hái những chiếc lá đầu tiên sau khoảng 4 - 6 tuần. Vì vậy, vẫn còn nhiều thời gian để gieo hạt nhằm đảm bảo bạn có nhiều thứ để ăn trong vườn sau khi mùa hè trôi qua.

Rau diếp lá rời có rất nhiều mùi vị, kết cấu, màu sắc và hình thức. Có những loại rau diếp lá rời có thể trồng quanh năm.

Dưới đây là tuyển tập các giống lá rời mà tôi khuyên bạn nên gieo ngay bây giờ để thưởng thức vào mùa thu:

  • Mascara
  • Người phụ nữ say rượu
  • Grand Rapids
  • Simpson hạt đen
  • Lá sồi

Các giống rau diếp Butterhead/ Bibb để gieo cho mùa thu

Tom Thumb là một loại rau diếp bơ nhỏ gọn.

Rau diếp bơ cũng tương đối dễ trồng.

Không giống như rau diếp lá lỏng lẻo, chúng có hình dạng giống như cánh hoa hồng. Hình dạng hoa hồng làm cho nó trở thành một hình khá trang trí. Nhưng chúng cũng có hương vị tuyệt vời và trông đẹp mắt trong bất kỳ món salad nào được làm từ chúng.

Đôi khi, loại này sẽ hình thành các đầu ở lõi, nhưng nhìn chung chúng mềm hơn và kém giòn hơn hai loại còn lại được mô tả bên dưới.

Một điều tuyệt vời về loại rau diếp này là vẫn còn rất nhiều giống gia truyền để bạn thử.

Mặc dù chúng mất nhiều thời gian hơn để trưởng thành so với các loại lá rời thường làm, nhưng chúng phát triển tương đối nhanh. Vì vậy, bạn vẫn còn thời gian để gieo một ít và thu hoạch trước khi kết thúc mùa trồng trọt. (Đặc biệt nếu bạn có sẵn một số biện pháp bảo vệ trong trường hợp có sương giá sớm.)

Giống như các giống lá rời, có rất nhiều loại rau diếp bơ bạn có thể gieo quanh năm. Một số rất tốt cho thời tiết mùa hè nóng bức, và một số khác lại có khả năng chịu lạnh rất tốt.

Dưới đây là một số loại rau diếp loại bơ/Bibb tuyệt vời mà bạn nên xem xét:

  • Nữ hoàng tháng năm
  • Yếm lốm đốm
  • ‘Kỳ quan bốn mùa’
  • Bơ bơ
  • Tom ngón tay cái

Gieo rau diếp Romaine/ Cos cho mùa thu

Ít đá quý

Rau diếp Romaine (thường được gọi là rau diếp Cos ở Anh) là một loại rau diếp khác mà bạn có thể gieo vào thời điểm này trong năm. Nhóm giống này bao gồm một số giống rau diếp lâu đời nhất và có một số giống gia truyền tuyệt vời hiện có.

Loại rau diếp này có đặc điểm là hình dáng chặt chẽ và thẳng đứng. Những loại rau diếp này có xu hướng tương đối giòn, thường có lá nhạt hơn ở bên trong và lá sẫm màu hơn ở bên ngoài. Nhiều loại có màu xanh lá cây nhưng cũng có một số giống thú vị có màu đỏ.

Mặc dù có khả năng khó trồng hơn một chút so với các loại rau diếp lá rời và rau diếp bơ, nhưng các loại romaine vẫn khá dễ trồng ở hầu hết các khu vườn có khí hậu ôn đới.

Chúng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút so với rau diếp lá rời để đạt kích thước phù hợp để thu hoạch nhưng vẫn trưởng thành khá nhanh.

Nếu bạn đang trồng rau diếp dưới mái che ngay từ đầu thì những loại rau diếp này có thể là một lựa chọn tốt vì chúng có thể chịu được nhiệt độ cao hơn các loại khác. Khả năng chịu được điều kiện ấm hơn của chúng cũng có nghĩa là đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho những khu vực có mùa hè nóng bức.

Tuy nhiên, mặc dù loại rau diếp này được biết đến là có khả năng chịu nóng tốt nhưng nhiều loại rau diếp cũng có thể chịu được nhiệt độ mát hơn và lạnh hơn. Chúng rất tốt cho khả năng thích ứng.

Một số loại rau diếp romaine thích hợp để gieo vào mùa thu bao gồm:

  • Ít đá quý
  • Mùa đông đỏ
  • Mật độ mùa đông
  • Frisco
  • Exbury

Các giống rau diếp Crisphead/ Batavia/ Iceberg để gieo cho mùa thu

Những loại rau diếp hình cầu dày đặc mà bạn có thể quen mua ở cửa hàng thường được gọi là rau diếp giòn hoặc rau diếp tảng băng. Nếu bạn thích loại rau diếp đặc biệt chặt và giòn thì đây là loại rau diếp bạn sẽ thích.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng những loại rau này thường khó trồng thành công hơn các loại rau diếp khác.

Nếu bạn mới làm vườn hoặc chưa từng trồng rau diếp trước đây, bạn có thể muốn trồng một số loại khác để bắt đầu.

Loại rau diếp này mất nhiều thời gian hơn để đạt kích cỡ có thể thu hoạch và có một số thách thức liên quan đến việc trồng chúng thành công.

Một số loại rau diếp loại này mà bạn có thể gieo ngay bây giờ và có khả năng chịu lạnh tốt với thời tiết se lạnh mùa thu đông bao gồm:

  • Nữ hoàng băng
  • tảng băng trôi màu đỏ
  • Nevada
  • Rơle
  • Saladin

Lưu ý - những loại rau diếp này thường không sẵn sàng để thu hoạch vào mùa thu. Nhưng bạn có thể trồng thành công một số giống trong những tháng mùa đông.

Tất nhiên, 20 loại rau diếp được đề cập trong bài viết này chỉ là một phần nhỏ trong số rất nhiều lựa chọn khác nhau mà bạn nên xem xét. Bạn cung cấp càng nhiều biện pháp bảo vệ thì danh sách các tùy chọn sẽ càng dài.

Và nếu bạn gặp khó khăn trong việc tìm kiếm hạt giống vào cuối mùa này,Hạt giống gia truyền Baker Creeklà nguồn cung cấp hạt giống chất lượng tuyệt vời. Họ luôn có một sự lựa chọn đáng kinh ngạc về các loại hạt rau diếp.

Bạn đang chờ đợi điều gì? Mùa salad còn lâu mới kết thúc.

Và đừng quên rằng bạn có thể bảo quản rau salad mới thu hoạch của mình trong tối đa hai tuần vớithủ thuật nhỏ thông minh này.

Photo

Phải làm gì sau khi hoa thủy tiên nở hoa

- -

DE CS BG DA EL ET FI FR HR HU ID IT JA KO LT LV MS NL NO PL PT ES RO UK SK SL SR SV TH TR VI